Un gigante consciente: La expansión de Palacios en la era ecológica

Un gigante consciente: La expansión de Palacios en la era ecológica

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Ante los desafíos presentados por la pandemia de Covid-19 en 2020, Palacios, una señalada compañía riojana especializada en embutidos y comidas preparadas, no solo sostuvo la operatividad de sus fábricas sino que también esbozó ambiciones de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Con planes de incrementar su producción de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un crecimiento del 4823%,, Palacios se prepara para un futuro prometedor, sin precisar realizar modificaciones urbanísticas en sus instalaciones.

El crecimiento planeado supone que la producción diaria podría aumentar de sesenta a ochenta y nueve toneladas de tortillas de patata, en distintas variedades y formatos. Este incremento en la aptitud de producción se administrará con el presente aparato de 137 trabajadores, organizados en tres turnos para asegurar la continuidad de la producción a lo largo del año. La expansión requerirá de la planta operar bajo un nuevo régimen de Autorización Ambiental Integrada, cuya aprobación está pendiente por parte del Departamento de Avance Rural y Medio Ámbito del Gobierno de Navarra.

La estrategia de crecimiento de Palacios no se limita solo a aumentar la capacidad de producción. Desde la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía navarra especialista en tortillas congeladas, Palacios ha trabajado en unificar sus operaciones de tortillas bajo una misma visión, buscando liderar el mercado español de comidas preparadas. Este enfoque ha rendido frutos significativos, con un aumento en las ventas del 60% entre 2015 y 2020, llegando a una facturación de precisamente 240 millones de euros. Con una presencia en más de 40 países y una extensa cartera de 300 clientes del servicio, incluidas cadenas de retail globales, la compañía demostró su aptitud para competir en el mercado en todo el mundo.

A pesar de las dificultades iniciales ocasionadas por el confinamiento y la caída en el canal Horeca, la demanda de productos Palacios experimentó un repunte debido al incremento en el consumo doméstico. Esta adaptabilidad y resiliencia son ejemplares, singularmente estimando que la pandemia afectó de manera importante a la industria de alimentos preparados.

La compañía no solo tiene su mirada puesta en la expansión de su producción sino más bien asimismo en la sostenibilidad de sus operaciones, asegurando que el incremento en la producción no acarreará a nuevos focos de emisión de contaminantes, vertidos de aguas residuales, residuos, ni emisiones de ruido y olores. Con una visión clara hacia el futuro, Palacios se posiciona no solo como un jugador clave en la industria alimentaria de españa sino asimismo Más información como un modelo de crecimiento sostenible y adaptabilidad frente a las adversidades.